特色大鍋臺柴火灶

　　柴火雞加盟商都知道，制作柴火雞的灶具跟一般的食物使用的灶具有所區別，柴火雞烹飪制作有專用的大鍋臺柴火灶，為什么要使用這種灶臺呢，廠家為您介紹它的優勢。
      1、 安裝簡單，節約投資：對于此灶的安裝，只需在底下埋放排煙裝置，不需另外安裝上排煙裝置，減少投資成本，對于在鬧市中開設大柴灶的商家來說，減少環境污染帶來的麻煩。
      2、 節約燃料：同等條件下，使用大鍋臺柴火灶節省燃料三分之二以上，燃燒成本不到液化氣的十分之一。二氧化碳的排放不及燃煤的十分之一。******低排放，節能******。以烹調一只雞威力，15分鐘時間內，只需1.5斤木柴，即燒好一只雞。
      3.操作靈活方便，只需要一塊固體酒精便可引燃灶膛木柴，火力大小可由一只小型鼓風機自由控制，以滿足烹調的需求。
      而且使用柴火燒飯也是我們中國傳統的一種烹飪方式，這種方法制作出的食物受熱均勻，充分入味，肉質容易消化而且味道鮮美。